Мука марки hilal сорт Высший
| Влажность | 15 max |
| Белизна | 65 min |
| Клейковина | 29 min |
| ИДК | 58 max |
| Протеин | 12 min |
| Зольность | 0,45 max |
Рекомендована:
гамбургер,
лаваш,
сэндвич,
самса,
лагман,
круасаны,
торты,
баклава
Мука марки hilal сорт Первый
| Влажность | 15 max |
| Белизна | 53 min |
| Клейковина | 30 min |
| ИДК | 65 max |
| Протеин | 12,5 min |
| Зольность | 0,63 max |
Рекомендована:
патыр,
лепешка,
Yağlı Ekmek
